Pasta fresca su ordinazione
Cosa posso creare per te
Le mie paste fresche
Ogni formato di pasta fresca nasce da un gesto semplice, tramandato nel tempo: impastare, stendere, chiudere con cura.
Tutta la mia pasta fresca è fatta a mano artigianalmente nel mio laboratorio di Sestu (Cagliari), con ingredienti genuini, senza conservanti né additivi.
Puoi ordinare la quantità di pasta fresca che desideri: è perfetta per un pranzo in famiglia, un evento speciale o per arricchire il menu della tua attività ricettiva.
Tagliatelle
Ruvide, porose, avvolgenti e sempre perfette per trattenere il sugo.
Realizzate con uova fresche e farina di grano tenero, le tagliatelle sono il simbolo della tradizione italiana, semplici e versatili.
Ideali con ragù, funghi o verdure di stagione.
Costo: 6€ al kg
Ravioli ricotta e spinaci
Un grande classico della cucina italiana, dal gusto delicato e armonioso.
Ripieni di ricotta fresca e spinaci, avvolti in una sottile sfoglia di uova e farina, perfetti con burro e salvia o un sugo leggero di pomodoro.
Costo: 12€ al kg
Culurgiones
Orgoglio della tradizione sarda, con la tipica chiusura “a spiga”.
Preparati con farina, semola, patate, aglio, menta e pecorino sardo, racchiudono sapori autentici e profumi di terra e mare.
Da provare con burro fuso e salvia o un semplice sugo di pomodoro.
Costo: 17€ al kg
Raviolini dolci
Un piccolo peccato di gola della tradizione sarda.
Sfoglia di farina e uova, ripiena di ricotta, zucchero e scorza d’arancio: morbidi, profumati e perfetti come dessert o fine pasto.
Costo: 15€ al kg
Ti porto la pasta fresca che profuma di casa
Il mio laboratorio si trova a Sestu (Cagliari). Qui puoi ordinare il formato e la quantità di pasta che preferisci, fatta interamente a mano con ingredienti semplici e genuini.
Che tu abbia un ristorante, un albergo o un’attività ricettiva e voglia offrire ai tuoi ospiti pasta fresca artigianale, oppure che tu sia un privato e desideri arricchire con gusto eventi, feste o momenti in famiglia, ogni ordine è personalizzato, perché la pasta fresca è fatta per essere condivisa.
Nel mio laboratorio di Sestu (Cagliari) preparo ogni giorno pasta fresca fatta a mano, con ingredienti genuini e tanta passione. Ogni ordine è su misura, pensato per chi ama condividere il gusto della tradizione.
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Per info e ordinazioni
- Sestu (Cagliari)
- giulia@maninpastalab.it
- +39 348 579 7563
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